首页>> 电子杂志 >> 低碳物语
地沟油未必一无是处
时间:2011-10-28  来源: 中国节能服务杂志  文章类别:原创  作者:周利娟
分享到:
核心提示:地沟油在我们的生活中可谓耳熟能详,其泛指在生活中存在的各类劣质油,如回收的食用油、反复使用的炸油等,长期食用可能会引发癌症,对人体的危害极大。当然,让人伤透脑筋的地沟油并不是一无是处,利用好了,可以为我们的生活带来更多的精彩和奇迹。例如英国的“地沟油”飞机。
关键字:

  2011年9月13日,公安部破获的一起地跨浙江、山东、河南等地的“超级”地沟油制售食用油案,一条集掏捞、粗炼、倒卖、深加工、批发、零售等六大环节于一体的地沟油黑色产业链“横空出世”。

  就这样,曾经被“厚颜砖家”断言因为技术制约而“不可能流向餐桌”的地沟油,经官方证实,不仅流向了百姓餐桌,而且流得浩浩荡荡,“全国所有地区无一幸免”。

  可以说,神秘的地沟油一直以来只是作为一个传说流传于坊间。尽管过去的数年间,媒体与公众无数次质疑过那些在城市下水道、饭店后堂阴沟掏捞地沟油的神秘人物的动机,也曾经在城市边缘的养猪场、树林、窝棚发现过提炼潲水油的黑窝点,但地沟油仍然只是一个传说。如今,公安部破获的这起地沟油案件如晴天霹雳,将地沟油拉回到人们最不愿意看到的现实中。

  当我们在为地沟油流向餐桌而诚惶诚恐的时候,英国的地沟油却涌向航空,为低碳航空插上了绿色的翅膀,成为航空史上的一大里程碑。

  

动机为善 将地沟油转变为飞机燃料,变废为宝,节约了大量非再生资源。

  据英国《每日邮报》报道,由英国英国汤普森航空公司推出的“地沟油航班”成功完成了从英国伯明翰飞往西班牙萨洛特的首航,创造了航空史上的新纪录。据了解,执行这次飞行任务的双引擎波音757飞机一个引擎的燃料中加入了50%的“氢酯和脂肪酸”,它是由厨房废油加工制成的,也就是俗称的“地沟油”。

  地沟油在我们的生活中可谓耳熟能详,其泛指在生活中存在的各类劣质油,如回收的食用油、反复使用的炸油等,长期食用可能会引发癌症,对人体的危害极大。当然,让人伤透脑筋的地沟油并不是一无是处,利用好了,可以为我们的生活带来更多的精彩和奇迹。例如英国的“地沟油”飞机。

  据统计,我国每年消耗油脂约2200万吨,其中15%约330万吨成为废弃油脂。地沟油本身并非完全有害、无用的物质,经过合理的加工程序,地沟油完全可以变废为宝。但目前我国对餐厨业废弃油脂即地沟油原料的处理回收还缺乏系统完善的管理机制,立法方面也存在空白,导致本应发挥“余热”的地沟油重新回到餐桌。垃圾是放错地方的资源。把地沟油放在餐桌上,它肯定是百分之百的垃圾;然而,换个思路,换个角度,将其放在可再生燃料中时,却未必如此。

  中国工程院院士、南京工业大学校长、生物化工专家欧阳平凯日前也从生物能源角度呼吁:开发中国巨量的地沟油资源,促进生物柴油产业的发展。

  不可否认,地沟油背后巨大的经济利润空间是其屡禁不止的内在原因,根据其他发达国家已有的经验,地沟油的回收需要政府在适当运用经济杠杆的同时,也要制定“泔水回收”的相关法律法规,严格控制“泔水”的流向,并配以行政、司法部门的严格执法,多管齐下,才能将地沟油重新扳回正轨,发挥其应有的价值。

相关新闻
更多新闻